| 冰糖银耳桃胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 冰糖银耳桃胶热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于越野摩托22分钟消耗的热量...240 | |||||
冰糖银耳桃胶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳（250左右克）
1/3. 第一步当然是泡材料 , 我比较懒 , 早一天晚上一次性把银耳桃胶和皂角米一起泡的 , 有的人说银耳只需跑2小时便可 , 其实冷水泡着并不影响 , 所以一起泡没什么关系 .
2/3. 等材料泡发以后 , 银耳去根撕成小朵 , 桃胶去掉杂质就可以放进锅里 , 加两颗红枣只是为了好看 , 哈哈 , 先大火煮开转小火炖40分钟 , 有些人喜欢先银耳煮40分钟然后放入桃胶和皂角米 , 但是我自己略喜欢黏软一些 , 喜欢Q一点的朋友可以按照银耳先煮熟 , 然后桃胶和皂角米放入再煮15分钟即可 , 随后加入冰糖 , 融化均匀 , 开吃 ~
3/3. Q弹糯滑一看就很有胃口 , 口感也很好噢 .
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、强精、美容等功效；可与枇杷、猪肉、莲子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖银耳桃胶热量86 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克