| 虾仁冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 虾仁冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于壁排球6分钟消耗的热量...420 | |||||
虾仁冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、虾仁（200克）、姜丝（适量）、食用油（50克）、食盐（5克）、料酒（适量）、白糖（3克）、生抽（5克）、淀粉（3克）
1/5. 冬瓜去皮洗净。
2/5. 切成长4厘米、宽3厘米的块。
3/5. 在切好的冬瓜块两面切成“井”字形，但刀口深度要适中，不能切断。以利于熟透和入味。然后下开水锅焯一下，捞出备用。
4/5. 大虾仁放在容器中用食盐、料酒腌制十分钟后再用淀粉搅拌均匀。
5/5. 坐锅热油，爆香姜丝后下入虾仁，翻炒至虾仁变色捞出备用。另起锅倒油下入焯好的冬瓜块和生抽煸炒几下再放食盐、白糖找好口味翻炒后装盘。把虾仁均匀放到冬瓜上即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、止烦闷、消肿利湿等功效；可与火腿、猪小排、芦笋搭配；与红螺、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁冬瓜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克