| 老干妈香辣蟹脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 135克 | 老干妈香辣蟹脚热量/卡路里398千卡 | |||

1/7. 清洗蟹脚

2/7. 水开后放入蟹脚,姜片、少许白酒,烧开后捞出洗净

3/7. 为了更入味,把每个蟹脚压碎

4/7. 准备好姜片、蒜片、葱末、小红辣椒切小段备用

5/7. 食用油热了放入姜片、蒜片、红辣椒爆香,然后放入老干妈香辣豆豉和少许白糖翻炒

6/7. 然后倒入焯过水的蟹腿翻炒片刻,沿锅边倒上少许白酒,翻炒约2分钟,加入鲜贝露和六月鲜酱油和适量水,大火烧开,等汁收的差不多了即可出锅

7/7. 撒上葱末,香香辣辣的,很不错的下酒菜噢
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、消除疼痛、消除疲劳等功效;可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配;与膝圆牛肉、牛臀肉、肥瘦牛肉相克,同食可能会引起不适;