| 日式抹茶松软小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 938千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 538克 | 日式抹茶松软小饼热量/卡路里2353千卡 | |||
 热量2353千卡，相当于滑冰336分钟消耗的热量...420 | |||||
日式抹茶松软小饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（150克）、白糖（65克）、低筋面粉（265克）、日式抹茶粉（15克）、蛋黄（4个）
1/9. 150g黄油，隔水加热，搅拌至完全融化。
2/9. 将65g白糖，倒入融化的黄油。
3/9. 取15g抹茶粉，与糖一起倒入黄油搅拌。
4/9. 4个蛋黄，分四次加入抹茶黄油中，打发。
5/9. 每加一个蛋黄，都会更蓬松一点。
6/9. 加入蛋黄后，打发至原来的1倍。
7/9. 分3次筛入265g的低筋面粉，搅拌均匀（没有干粉即可）。
8/9. 将搅拌好的面团放冰箱冷冻30分钟，拿出用模具做造型。（我把一半分出来，加了45g蜜豆。）
9/9. 预热5分钟。175度，上下火，15分钟。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、茼蒿、桂圆搭配；与糖精、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 日式抹茶松软小饼热量2353 千卡
- 脂肪109.05 克
- 蛋白质23.65 克
- 碳水化合物183.55 克
- 钠143.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾309 毫克