| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 红烧豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于裸潜58分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、盐（1克）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/5. 豆腐切块，用开水焯半分钟左右
2/5. 准备好葱姜蒜
3/5. 草菇老抽，鸡精，盐，蚝油，花椒面，清水调汁
葱姜蒜炝锅，炒出香味
倒入豆腐，翻炒几下
4/5. 加入酱汁，略炖一下后，勾芡出锅
5/5. 我上边撒的是香菜，也可以撒些葱花
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、降血压等功效；可与川贝、草鱼、鳗鱼搭配；与竹笋、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克