| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于马路散步635分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜泥白肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、肉汤（15克）、黄瓜（半根约100克）、辣椒油（15克）、生抽（45克）、蒸鱼豉油（15克）、蒜蓉（20克）、生姜片（适量）、葱段（适量）
1/8. 五花肉一块洗净，冷水入锅放入葱段，生姜片，大火烧开，中火烧6，,7分钟，焖10分钟
2/8. 取出晾凉，凉后可以放入冷藏室几十分钟，便于切片
3/8. 黄瓜去皮切薄片
4/8. 形状好的卷起放在盘边，其他置于盘子当中
5/8. 把切好的肉平铺黄瓜片上面
6/8. 与此同时，把蒜压成蒜泥
7/8. 加入生抽，蒸鱼豉油，肉汤，香醋少许，辣椒芝麻油少许
8/8. 浇在肉片上面，就可以了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、补虚等功效；可与冬瓜、南瓜、茄子搭配；与菱角、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克