| 牛尾长鱼鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 1140千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 牛尾 | 克 | 882千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 总量 | 900克 | 牛尾长鱼鱼热量/卡路里2022千卡 | |||
 热量2022千卡，相当于铺床1011分钟消耗的热量...120 | |||||
牛尾长鱼鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莜面（300克）、牛尾（600克）、蕃茄（3只）
1/6. 准备食材时，先把牛尾汤炖上（我提前小火炖了一下午）
2/6. 加入大约100克沸水搅拌成絮状物
3/6. 等温度稍凉后揉成光滑面团
4/6. 面团醒二十分钟后揪成一个个小挤子，用手心搓成长条鱼鱼
5/6. 放蒸笼里蒸十分钟左右
6/6. 蒸好的鱼鱼放入煮沸的牛尾汤，完工
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降糖、促进血液循环、补钙等功效；可与小龙虾、南瓜、皮皮虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋容颜、补精髓、益血气等功效；
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营养信息
- 牛尾长鱼鱼热量2022 千卡
- 脂肪16.66 克
- 蛋白质31.13 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠1.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾255 毫克