| 石榴酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石榴 | 克 | 420千卡 | 83千卡 | 1.67克 | 1.17克 |
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 906克 | 石榴酒热量/卡路里2020千卡 | |||
 热量2020千卡，相当于高抬腿252分钟消耗的热量...480 | |||||
石榴酒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
石榴（8个）、白砂糖（400克）
1/9. 9月底在某宝购了10个蒙自石榴，中等个头的，是粉色的籽，甜中带微微酸，吃了2个，留8个做酒。我准备了一个2升的罐子，罐子提前洗干净晾干水。
2/9. 把石榴籽剥出来，把白的皮弄干净，全程不能带水，油，把剥好的石榴放在罐子里，把石榴捏碎，撒入白砂糖，搅拌均匀，盖上盖子静置发酵 。石榴和糖的比例约是5:1，家里没秤，我估摸着撒了一袋白砂糖。
3/9. 发酵第2天
4/9. 发酵第5天
5/9. 发酵第8天
6/9. 发酵第15天
7/9. 一个月的时候，我拎着这桶酒从青岛到上海，带给娘亲。
8/9. 差不多31,2天的时候过滤，用纱布或者网筛把上层的石榴皮和籽过滤，这时候已经可以喝了，放时间越久越好喝 。
9/9. 忍不住啊，又倒了点来喝，这是第43天了，味道比刚过滤的时候浓点，口感很清冽，酒精味不算大，好喝。
食材功效信息
石榴的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血糖、止血等功效；可与生姜、冰糖搭配；与西红柿、杨桃、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、润肺生津等功效；
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营养信息
- 石榴酒热量2020 千卡
- 脂肪1.17 克
- 蛋白质1.67 克
- 碳水化合物118.6 克
- 钠3.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾241 毫克