| 炸鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 430克 | 炸鱿鱼圈热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于划船344分钟消耗的热量...240 | |||||
炸鱿鱼圈的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冻鱿鱼圈/鲜鱿鱼一个（250克）、生油（适量）、面粉（少许）、鸡蛋（一个）、面包糠（一袋可以用两次单人份）、有盖的碗或者盒子（适量）、烧烤干料（两勺）
1/12. 鱿鱼圈化冻洗净,放入开水中焯一下,变成熟的白色.
用厨房纸将水吸干(此步很重要)
2/12. 面粉里打一个鸡蛋,喜欢吃软脆的一定要蛋清分离.
我没有将蛋清分离,口感也不错
3/12. 少放一点点水，使面粉变成面糊
4/12. 将面包糠，平撒到厨房纸上薄薄一层
5/12. 将鱿鱼圈放到面糊里,一圈都挂上薄薄的一层就可以了,不要太多
6/12. 将拈好面糊的鱿鱼圈直接放到面包糠上,让它快乐的翻滚(不必担心多,面包糠只能裹一层)
7/12. 下锅之前大概是这个样子滴
8/12. 接下来它就该下油锅了,油需要是热的哦,热的,热的,热的,重要的事情说三遍!
9/12. 炸至金黄色就可以了，大概是这个样子滴
10/12. 把烧烤干料放到准备好的带盖子的碗或盒子里！
11/12. 11,把金黄色的鱿鱼圈放到碗里盖上盖子摇一摇,对,是摇一摇,摇到烧烤料平均在鱿鱼圈上,像这样
12/12. 最后是拿起手机拍个照,朋友圈装一下,
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与玉米、干辣椒、羊排搭配；与茶叶、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、止咳平喘、降血脂等功效；
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营养信息
- 炸鱿鱼圈热量1376 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物123.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克