| 西红柿闷豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 518克 | 西红柿闷豆腐热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于登山机27分钟消耗的热量...402 | |||||
西红柿闷豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（可以煎的）（一块）、三层肉或者五花肉（适量）、西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、盐酱油（适量）、蘑菇（几颗）
1/9. 准备材料
2/9. 煎豆腐
3/9. 煎到两面稍微金黄，不要煎太老
4/9. 煎好豆腐后用油锅煎两个荷包蛋
5/9. 再放下肉去炒香
6/9. 肉炒香后把西红柿香菇放进去
7/9. 豆腐鸡蛋放上面
8/9. 放一些水，盖上盖子焖一下
9/9. 淋上酱油和盐调味出锅，这样做出来会酸酸的，如果怕酸可以加一点糖变成酸甜口味
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养阴凉血、增强免疫力等功效；可与三文鱼、黄鱼、山楂搭配；与青鱼、河蚌、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆、茼蒿、肥牛搭配；与田鸡、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、降血压、促消化等功效；可与青豆、火腿、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿闷豆腐热量182 千卡
- 脂肪10.05 克
- 蛋白质16.54 克
- 碳水化合物6.41 克
- 钠152 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克