| 炒花饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 炒花饭热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于修筑围墙55分钟消耗的热量...360 | |||||
炒花饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（一碗）、包白菜（50克）、鸡蛋（2个）、老干妈（1匙）、野山椒（2个）
1/6. 备料：如图！饭一定得是隔夜或者上一餐的冷现饭。可根据口味添加野山椒两颗
2/6. 平底锅烧热入底油，倒入蛋液！（热锅冷油下蛋液）
3/6. 加入包白菜丝炒蔫！白菜脆嫩控油灰常棒…野山椒末可在此时加入
4/6. 加入米饭，翻炒。将饭炒散至颗粒状，依次加入盐、老抽两滴，黑椒碎，老干妈半匙（一定将老干妈红油沥出，此料理忌油多）千万不要放味精鸡精！
5/6. 撒入葱花！翻炒出锅香喷喷…
6/6. 完成！怎样？保证是你长这大吃过最好吃的炒饭。不好吃，我把脸送给你打。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效；可与青椒、苋菜、丝瓜搭配；与糖精、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 炒花饭热量331 千卡
- 脂肪63.51 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物23.52 克
- 钠4042 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克