| 糖火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻酱 | 克 | 686千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 红糖 | 克 | 484千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 507克 | 糖火烧热量/卡路里2231千卡 | |||
 热量2231千卡，相当于滑冰319分钟消耗的热量...420 | |||||
糖火烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（130克）、芝麻酱（180克）、红糖（130克）、小苏打（1克）、花生油（适量）
1/7. 面粉加小苏打后用温水和成柔软的面团后表面刷花生油附保鲜膜静置30分钟
2/7. 芝麻酱搅拌均匀无颗粒后加入红糖搅拌备用
3/7. 案板抹上花生油（必须抹！不然擀面时候粘一案板弄不下来！）把面团擀成面片，芝麻酱红糖均匀抹在面片上后从一头开始卷，卷成卷！
4/7. 把卷好的卷儿再擀成面片，重复上一步骤后切成大小一致的面纪子，切面捏封口后按扁。
5/7. 十二个正合适一盘
6/7. 烤箱温度依据各家情况～我用的上火180下火160烤三十分钟
7/7. 完成！软糯香甜！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、滋补养生、护发等功效；可与油麦菜搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、温胃驱寒、益气补血等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与牛腩、皮蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、细腻皮肤等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、健脑益智、滋润皮肤等功效；
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营养信息
- 糖火烧热量2231 千卡
- 脂肪111.23 克
- 蛋白质22.77 克
- 碳水化合物221.49 克
- 钠31548.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾705 毫克