| 炒双豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 炒双豆热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于按摩72分钟消耗的热量...240 | |||||
炒双豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
刀豆（250克）、土豆（250克）、油盐生抽生粉（适量）
1/3. 刀豆掐段、土豆去皮切成1CM左右宽度的条，在水中洗去多余的淀粉，待用
2/3. 将刀豆、土豆焯水待用（去土腥味）
3/3. 起油锅，先煸炒刀豆再煸炒土豆，放适量放水，中火煮15分钟，放入生抽和水淀粉勾芡，调味出锅
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中下气、止呕逆、利肠胃等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、减肥等功效；可与醋、牛里脊、豇豆搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒双豆热量290 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠11.2 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾551 毫克