| 羊肉片儿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 82克 | 羊肉片儿汤热量/卡路里26千卡 | |||

1/5. 所需材料。羔羊肉片是现成的。银丝白切丝。葱切碎,只用了葱白。姜拍成蓉。

2/5. 汤锅下油,爆香姜蓉、葱白。

3/5. 下羊肉片炒至变色,加少许盐、生抽炒匀。

4/5. 锅中加入一壶开水,煮沸。

5/5. 加入银丝白,煮软加几粒鸡精调味即可。
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、利尿等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、杀菌、驱散寒邪等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;