| 韩国泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 奶白菜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1185克 | 韩国泡菜锅热量/卡路里703千卡 | |||

1/8. 北豆腐,好多人都是切完了直接放锅里跟泡菜一起煮,可我习惯稍微煎一下。这样不容易散

2/8. 热锅,到一点油,把葱和洋葱爆香。

3/8. 爆香后转成文火,均匀铺上奶白菜。

4/8. 泡菜也先在锅里爆香一下再用,这样煮汤很快入味。摆锅,在奶白菜上分别摆好配菜。这个因人而异,完全可以创造!做了一大一小两锅,这是大锅。

5/8. 小锅

6/8. 调汁,韩国辣酱对一点温水,怕辣的可以加一点点白糖。然后搅拌均匀,倒入锅里。

7/8. 倒水,转中火开始煮。5--10分钟左右过就好了。

8/8. 小锅煮的很快,5分钟搞定。在这寒冷的冬夜,冒着热气赶紧吃吧!
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效;可与牛蒡、茄子、甘蔗搭配;与牛膝、红糖、田螺相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有治疗高血压、和脾胃、清肺健肤等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
奶白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、益乳、养颜护肤等功效;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、帮助消化等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、帮助消化等功效;可与西葫芦、火腿、鸡蛋搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;