| 电热杯煮卤豆干,鸡蛋,熬夜小吃,早点佳品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆干 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 369克 | 电热杯煮卤豆干,鸡蛋,熬夜小吃,早点佳品热量/卡路里519千卡 | |||

1/5. 准备豆干,洗净切丝,也可以不切。我是为了更好入味。

2/5. 尽量切均匀,我晚上还炒了一部分,量可以酌情增减。

3/5. 准备卤料

4/5. 泡制茶水,可以不加,也可以选择自己喜欢的品种。我用的绿茶。

5/5. 用电热杯煮卤料,倒入茶水,放入剥壳的熟鸡蛋,可以刀开花口。煮30分钟,放置一夜味道更佳。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、海虾、百合搭配;与消炎片、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
卤料具有顺气、促进食欲、健胃等功效;
豆干的热量140千卡(每100克);具有解热毒、利小便、抗血管等功效;可与多宝鱼、鲷鱼、黄瓜搭配;与猪血、小葱、比目鱼相克,同食可能会引起不适;