| 白灼香螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香螺 | 克 | 815千卡 | 163千卡 | 22.7克 | 3.5克 |
| 总量 | 500克 | 白灼香螺热量/卡路里815千卡 | |||

1/3. 香螺反复揉搓,去掉泥沙及表面污垢。

2/3. 冷水放入黄酒,姜片,蒜头。烧开后,放入洗净的香螺。大火烧开,至香螺全部张口,盛起沥干装盘。

3/3. 装盘。小碗放入两小勺糖,醋,姜丝,少许盐,少许开心,搅拌均匀。糖,醋根据各人口味,酌量增减。
香螺的热量163千卡(每100克);具有清热、明目、利尿等功效;与玉米、香瓜、冬瓜相克,同食可能会引起不适;