| 胡萝卜脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 胡萝卜脯热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于打鼓159分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜脯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1斤）、冰糖（150克）
1/7. 胡萝卜去皮切两毫米左右薄片 放入干净的平锅
2/7. 冰糖平铺在上面 锅开小火 不用翻炒 静静等待冰糖溶化
3/7. 溶化后开始翻炒
4/7. 逐渐收汁的过程
5/7. 收汁结束 不要慌 不停的翻炒继续 看似粘成一团 但不要担心 马上就要成功了 再炒几下 表面的糖分变干 关火 然后也不要停 炒到 稍稍冷却
6/7. 糖霜就会挂好啦
7/7. 装盘 享用
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、润肺祛痰等功效；可与香菜、莴笋、鲈鱼搭配；与白酒、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、化痰止咳等功效；可与白果、石榴、梨搭配；
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营养信息
- 胡萝卜脯热量635 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物108.1 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克