| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 742克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于高台跳水230分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱牛肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2人份）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、咖喱酱（一包）、椰汁（半碗）、酱油（适量）、淀粉（适量）、香菜（少许）、蒜头（适量）
1/6. 第一步处理牛肉 顺着肉上的纹理切成跟手指一样粗细的条状 然后再条状对半切 接着找个空碗放入切好的牛肉 加些淀粉酱油和蒜头 搅拌均匀腌半小时 （腌肉的图片忘记拍啦~）
2/6. 胡萝卜和土豆切块 切的时候注意看手啊 我今天就切到手了 流了非常多血 非常多 所以切块的时候 小心 小心 小心 接着找个锅 把胡萝卜和土豆丢下去炒一炒（图片又没拍 下次我一定好好拍照写菜谱儿）
3/6. 另起一锅稍微炒下刚刚腌的牛肉 又没拍步骤图（捂脸）从网上找了一张炒牛肉的图片 但是图里油太多了啊 不要放那么多油的
4/6. 接着往炒胡萝卜和土豆的锅里加入半碗椰浆（我买的是图上这种咖喱 里边有配椰奶粉的 用热水冲一冲就好了）椰浆沸了之后加入咖喱酱 稍微焖一下 土豆软了才好吃！ 然后加炒好的牛肉进去一起炒一炒就可以出锅啦
5/6. 加米饭 摆盘 一点香菜点缀 好吃！
6/6. 啊~ 来一口
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、化痰熄风、补血等功效；可与姜、芥蓝、西兰花搭配；与白酒、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、和中养胃等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与香蕉、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、解毒生津等功效；可与菠菜、卷心菜、圆白菜搭配；与山药、白酒、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉饭热量690 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克