| 巧克力杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 巧克力杯子蛋糕热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于伐木工作130分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力杯子蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（我用的是德芙黑巧克力）（80克）、低筋面粉（30克）、黄油（50克）、鸡蛋（2个）
1/7. 两个鸡蛋打发变白。
2/7. 黄油和黑巧克力隔水融化，等凉了待用。(黑巧克力偏苦的，如果喜欢吃甜的可以在打发鸡蛋的时候加入白糖）
3/7. 打好的鸡蛋和巧克力混合搅拌均匀。
4/7. 将低筋面粉过筛加入搅拌均匀。
5/7. 装入纸杯三分之二满就行了。
6/7. 杯子蛋糕进烤箱前烤箱要先预热，220度6分钟。（每家的烤箱功率都不一样，注意。）
7/7. 6分钟的时间烤的是蛋糕中间还有一点点夹心，如果不喜欢夹心的烤长两分钟。 相反如果喜欢像溶岩蛋糕那样的就烤短一分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与肥牛、韭菜、辣椒搭配；与牛奶、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力杯子蛋糕热量649 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克