| 红烧丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 413克 | 红烧丸子热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于高抬腿83分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉丸子（适量）、香菇（适量）、上海青（适量）、姜蒜末（适量）
1/6. 香菇洗净去蒂，青菜对半切开
2/6. 肉丸子用油炸脆黄
3/6. 爆香姜蒜，放入香菇翻炒
4/6. 加水烧开。放盐，生抽，酱油，耗油，鸡精，差不多收干汤的时候放入水淀粉
5/6. 青菜烫熟，摆盘
6/6. 出锅
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与鳕鱼、鲤鱼、胡萝卜搭配；与西红柿、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、强身健体、宽肠通便等功效；可与内酯豆腐、板豆腐、脆豆腐搭配；与小黄瓜、窝瓜、小南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧丸子热量830 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物78.1 克
- 钠493.9 毫克
- 钙910 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾2289 毫克