| 胡萝卜玉米咸吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 131千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 421克 | 胡萝卜玉米咸吐司热量/卡路里1567千卡 | |||

1/14. 胡萝卜+蛋+奶油+盐铺底

2/14. 中层放入高粉。最上面酵母和糖。和面团

3/14. 搅拌均匀后加入黄油

4/14. 室温发酵至2-2.5倍大

5/14. 要出手膜哦

6/14. 排气后一分三 搓圆 松弛15min

7/14. 擀成牛舌状

8/14. 放上沥干水分的玉米粒。

9/14. 自上而下卷起 入模具。

10/14. 发酵至8分满

11/14. 盖盖子。上下火180度 45-50min

12/14. 拉丝

13/14. 撕开

14/14. 撕开截面
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、调味等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;