| 健康吃粗粮-自制莜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 532千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 140克 | 健康吃粗粮-自制莜面热量/卡路里532千卡 | |||

1/10. 用量杯量好一平杯莜面,备用。

2/10. 选择自己喜欢的花片,将面条机组装好。

3/10. 将面粉倒入面条机,盖上盖子。

4/10. 量杯也装上去,启动面条机后,向量杯里注入100克牛奶。面条机开始和面。

5/10. 这个时候将生菜和香肠准备好。

6/10. 面条机醒面完成后,开始出面。

7/10. 面条压制好后,及时撒上干面粉,防止粘连。如果是及时吃,可以少撒一点。

8/10. 鸡汤烧开,放入盐调味,撒入适量葱花。

9/10. 烧开一锅水,将新鲜的面条放入锅里煮熟。

10/10. 将面条捞出,放入鸡汤里面拌匀即可。
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有缓解压力、减肥、防止贫血等功效;可与小米、河虾、山药搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;