| 蒜香荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 72千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 382克 | 蒜香荷兰豆热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于爬泳21分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜香荷兰豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（240克）、胡萝卜（1个）、红辣椒(吃辣的话可以加个，也可不加)（1个）、葱花（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/6. 把荷兰豆摘干净，清洗干净备用
胡萝卜切片备用
2/6. 葱切成葱花备用
蒜剁成末备用
辣椒切成段(没有红辣椒了，找了现成得代替了)
3/6. 锅内加油烧热，葱花下锅
4/6. 香味出来后把荷兰豆和胡萝卜一同下锅炒，炒到荷兰豆颜色变深加入五香粉和盐
5/6. 炒到四五分钟左右，把蒜末加入，继续炒一分钟左右，不要炒太久，不然蒜末会糊掉
6/6. 啦啦啦啦~出锅盛盘啦！
绝对素菜呦！
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、预防便秘、清肠利尿等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、下气等功效；可与豆浆、羊排、狗肉搭配；与辣椒、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降低胆固醇、增强食欲等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与五花肉、马齿苋、排骨搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香荷兰豆热量166 千卡
- 脂肪2.92 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物100.21 克
- 钠10065.4 毫克
- 钙414 毫克
- 铁18.91 毫克
- 钾501 毫克