| 豆豉蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 508克 | 豆豉蒸鲳鱼热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于吹小号308分钟消耗的热量...150 | |||||
豆豉蒸鲳鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（一条）、豆豉（适量）、姜丝（适量）、葱花（适量）
1/4. 步骤：1 鲳鱼一条洗净加入盐，蚝油搽在鲳鱼身上，加入姜丝，豆豉摆上腌3分钟！（以便更入味）
2/4. 步骤：烧滚水放入备用好的鲳鱼，隔水蒸12分钟！（看鱼大小来定时间）
3/4. 步骤：3 蒸12分钟后关火，把鲳鱼拿出，倒掉水，在鲳鱼上面去除刚才蒸鱼时放的姜丝！
4/4. 步骤：4 烧红锅倒入油烧滚，浇在鲳鱼身上，倒入蒸鱼食油，后在鲳鱼面上洒上葱花即可！
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、抗衰老、降血脂等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、胸闷烦呕、促进吸收等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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营养信息
- 豆豉蒸鲳鱼热量770 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质42.5 克
- 碳水化合物39 克
- 钠326.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾1043 毫克