| 新奥尔良烤肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 新奥尔良烤肉串热量/卡路里790千卡 | |||

1/4. 做法:
1、准备好食材。
2、把竹签放在热水中浸泡(烤的时候不会糊)。
3、把芝麻放到锅中炒熟。
4、猪肉切成片(放冰箱微冻过的好切成片)。

2/4. 碗中加入烤肉料粉放20ML的水。
6、用手抓匀,腌制15分钟。
7、加入炒熟的芝麻拌匀。
8、把肉串在竹签上,刷上一层油,放在烤网上。

3/4. 10、放到烤箱中,180度烤13分钟。拿出来,用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。

4/4. 12、放到烤箱中再烤6钟。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋阴、生津液等功效;可与蕨菜、苋菜、圆白菜搭配;与甲鱼、驴肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;