| 东北菜-土豆炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1067克 | 东北菜-土豆炖豆角热量/卡路里2031千卡 | |||
 热量2031千卡，相当于修建房屋369分钟消耗的热量...330 | |||||
东北菜-土豆炖豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、土豆（两个）、猪肉（少量）、地瓜粉（少量）
1/9. 豆角去筋，掰成段
2/9. 土豆去皮，切小块
3/9. 葱姜蒜，连肥带瘦猪肉切块
4/9. 倒少量油，放入葱姜蒜，放入少许十三香，炒香味
5/9. 放入猪肉炒略微变色
6/9. 放入豆角翻炒稍微变色
7/9. 加入土豆，翻炒几下
8/9. 加入水，没过豆角即可，放入八角一颗，花椒几颗，盖盖，等开锅后，放入大酱两至三勺，翻几下让大酱均匀，再放入地瓜粉，盖盖，改至小火炖十分钟左右。期间偶尔翻一下，以免粉粘锅。十分钟后夹出一段豆角尝尝，熟了，就可出锅了！
9/9. 出锅
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、健胃、清口等功效；可与绿豆、大蒜、木耳搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容养颜、养颜等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；可与白萝卜、大白菜、蕨菜搭配；与甘草、香菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 东北菜-土豆炖豆角热量2031 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物107.55 克
- 钠64.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾744 毫克