| 浓香土鸡汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 635克 | 浓香土鸡汤面热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于举重222分钟消耗的热量...180 | |||||
浓香土鸡汤面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、娃娃菜（适量）、素面（适量）、蔬菜（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、老姜（适量）、盐（适量）
1/11. 土鸡斩件，清水轻轻冲洗干净，因为是农家土鸡，基本没什么异味，就不建议再飞水了。
2/11. 大葱用葱白段，老姜去皮后，用刀背拍散。
3/11. 葱姜和鸡块和冷水一起下锅。
4/11. 用砂锅的话 最好开始的时候开小火，烧个10分钟后，再转中火烧开。
5/11. 撇去浮沫。盖盖小火炖2小时就可以了。
6/11. 土鸡汤已经十分鲜美了，只用盐调味就好了。
7/11. 烧开一锅水，做2只“水铺蛋”。
8/11. 烫熟娃娃菜。
9/11. 下入挂面。
10/11. 面熟后捞出沥干水分，放入鸡汤，加入蛋和蔬菜即可。
11/11. 煮鸡汤的油，建议是少吃的，可以撇出来，锅里再继续炼一次，去除水分，放在冰箱里冷藏着，以后下素面的时候可以。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、促进消化、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效；可与桂圆、百合、丝瓜搭配；与雪莲果、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓香土鸡汤面热量667 千卡
- 脂肪26.21 克
- 蛋白质44.16 克
- 碳水化合物11.52 克
- 钠471 毫克
- 钙151 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾1045 毫克