| 豆糠糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 458克 | 豆糠糍热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡，相当于柔道215分钟消耗的热量...600 | |||||
豆糠糍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、花生（适量）、黑芝麻（适量）、白糖（适量）、红豆沙（适量）、清水（适量）
1/6. 自制红豆沙，红豆提前一晚浸泡好，放煲里加适量水煮开，料理机打好隔渣，锅里下油红豆煮期间要不停搅动。
2/6. 这是做好的样子。
3/6. 芝麻花生炒好用料理机研磨好，加上白糖备用。
4/6. 糯米粉加清水揉成团，另备一锅水把面团放开水里煮成熟面。
5/6. 把少量糯米粉炒来，再用熟面和炒的糯米粉一起揉好，拿一小份压成饼加馅料，手上沾点粉，边做边吃味道好好的。
6/6. 放冰箱保存，尽快吃完。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补虚、补脑益智等功效；可与红豆、桂花、莲藕搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、治疗高血压、滋养调气等功效；可与毛豆、鲤鱼、粳米搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、滋补养生、润发等功效；可与桑葚、枸杞子、糯米粉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆糠糍热量2146 千卡
- 脂肪95.1 克
- 蛋白质48.8 克
- 碳水化合物127.8 克
- 钠687.3 毫克
- 钙834 毫克
- 铁24.96 毫克
- 钾1016 毫克