| 全麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 全麦面包热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于水球84分钟消耗的热量...600 | |||||
全麦面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水（195毫升）、黄油或植物油（20克）、红糖（30克）、盐（4克）、莜面粉（100克）、高筋面粉（200克）、酵母（6克）、干果（40克）
1/7. 面包桶洗干净，按照顺序放材料。
2/7. 莜麦是这样的。
3/7. 称重量放好莜面
4/7. 高筋面粉最后是酵母粉
5/7. 盖上盖子，选择快速全麦面包，按好，坐等，有提示音的时候，放入干果，我放核桃。
6/7. 成品图
7/7. 成品图
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、护肤、补虚等功效；可与黑豆、荷兰豆、姜搭配；与牛奶、牛排、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、调味等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦面包热量838 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物182.03 克
- 钠10055 毫克
- 钙209 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾310 毫克