| 板栗烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 1000克 | 板栗烧鸡块热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡，相当于爬泳237分钟消耗的热量...480 | |||||
板栗烧鸡块的做法共24个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、板栗（500克）、青椒（50克）、红椒（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、豆瓣酱（适量）、五香粉（适量）、葱（适量）
1/24. 板栗洗净
2/24. 青红椒切块
3/24. 生姜大蒜葱切末
4/24. 板栗剥去外壳
5/24. 锅烧热水
6/24. 剥好的板栗放入水中煮五分钟
7/24. 然后趁热剥去板栗外面那层细皮
8/24. 鸡处理干净，斩块备用
9/24. 锅热油，放入鸡块翻炒
10/24. 放入料酒
11/24. 放入白醋
12/24. 放入适量盐
13/24. 放入花椒大料
14/24. 放入生姜大蒜
15/24. 翻炒均匀
16/24. 放入豆瓣酱
17/24. 继续煸炒至鸡块没有水分
18/24. 然后放入青红椒
19/24. 加入水没过鸡块
20/24. 放入板栗
21/24. 炖至鸡块板栗熟烂之后放入五香粉
22/24. 再放入鸡精
23/24. 撒上葱花
24/24. 出锅装盘即可
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、抗衰老、大便秘结等功效；可与大米、薏米、鸡肉搭配；与牛肉、鸭肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡块热量1895 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠92.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克