| 酥炸鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 195克 | 酥炸鱿鱼圈热量/卡路里509千卡 | |||

1/5. 把鱿鱼切成圈;
(清洗鲜鱿鱼后,表面的黑膜需要去除,用开水浸泡一会就可以搓洗掉啦)

2/5. 加入适量盐、胡椒粉、料酒,拌匀腌制;

3/5. 鸡蛋打散,玉米淀粉与面包糠分别放容器里;

4/5. 将鱿鱼圈依次蘸玉米淀粉、鸡蛋液及面包糠;

5/5. 锅中放油,烧至6、7成热,中火炸至金黄色;蘸上沙拉酱,可以开动了。
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、润肠通便、益气生津等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、预防便秘、治疗便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、防细菌感染等功效;可与茼蒿、辣椒、羊排搭配;与茶叶、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;