| 莲藕花生排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 703克 | 莲藕花生排骨汤热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于雪地摩托484分钟消耗的热量...210 | |||||
莲藕花生排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、花生（适量）、莲藕（适量）
1/3. 冰箱拿出的排骨要解冻 下锅焯熟 去血水。莲藕去皮切块，花生洗洗备用。
2/3. 把排骨 藕 花生一起放入电紫砂锅内炖煮材料都酥烂即可。（出锅前撒盐
3/3. Tip:1.排骨要选肥瘦适当的，没额外放油
2.我是用电紫砂锅炖的，很慢，所以至少炖一晚（12+小时)肉已脱骨、花生入口即化
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；可与冬瓜、紫菜、洋葱搭配；与杏仁、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、和胃、预防动脉硬化等功效；可与红酒、莲子、枣搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、预防贫血、凉血等功效；可与猪小排、猪肉、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕花生排骨汤热量1694 千卡
- 脂肪68.5 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物42.73 克
- 钠763.5 毫克
- 钙107 毫克
- 铁4.22 毫克
- 钾1488 毫克