| 蚬子炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蚬子炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于登山摩托12分钟消耗的热量...510 | |||||
蚬子炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蚬子（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。
2/7. 鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
3/7. 锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。
4/7. 这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。
5/7. 倒入鸡蛋液。
6/7. 待鸡蛋液凝固后立即关火即可。
7/7. 出品。。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与生菜、洋葱、桂圆搭配；与柿子、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚬子炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克