| 麦麸红糖馍馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 235克 | 麦麸红糖馍馍热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于刮掉油漆188分钟消耗的热量...180 | |||||
麦麸红糖馍馍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（130克）、麦麸（20克）、红糖（25克）、水（80克）、酵母（2克）
1/6. 将所有材料放一起揉搓成面团，放温暖处发酵至两倍大，约1-1.5小时。
2/6. 发酵好蜂窝状出来了。
3/6. 继续揉搓排气分成6个。
4/6. 垫上油纸，上蒸笼里，自然醒发15分钟左右。大火蒸15分钟，关火一分钟开盖子，那麦麸特别的香扑鼻而来。
5/6. 成品。
6/6. 再来一个。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、保健、护肤等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与牛奶、姜、肥牛相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 麦麸红糖馍馍热量563 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克