| 无花果灯芯球瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 553克 | 无花果灯芯球瘦肉汤热量/卡路里685千卡 | |||

1/6. 瘦肉切厚片,并切姜三片备用;

2/6. 灯芯球用清水洗一下备用;

3/6. 南北杏,陈皮洗净,无花果和蜜枣洗净后切一下方便出味;

4/6. 煲中注入约2L的水,冷水下瘦肉和姜片;水开后撇掉血沫;

5/6. 下灯芯球,南北杏,无花果,陈皮和蜜枣等;

6/6. 大火煮开后转小火煲约1个小时即可!(饮用时可随喜好加盐,个人认为可不加)
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、利咽消肿、治疗高血压等功效;可与梅头肉、板栗、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润肌肤、滋阴润燥等功效;可与豆腐皮、卷心菜、芦笋搭配;与红螺、牛里脊、豆类相克,同食可能会引起不适;