| 美味自制披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 151千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 24千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 蟹足棒 | 克 | 74千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 总量 | 782克 | 美味自制披萨热量/卡路里2054千卡 | |||
 热量2054千卡，相当于柔软体操440分钟消耗的热量...280 | |||||
美味自制披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将安琪酵母用温水融化，待用。
2/8. 将黄油隔水融化，待用。
3/8. 将高筋粉、低筋粉、白砂糖、酵母水，黄油水混合继续加水揉成光洁的面团。
4/8. 将活好的面团用保鲜膜包好，放到温暖的地方发酵，大约30-40分钟，面团变成之前两倍大，取出按成饼状排气，再揉成团，包好放入冰箱冷藏室二次发酵大约15-20分钟，目的是让饼口感更加柔软。
5/8. 将烤盘刷上橄榄油，将面团从冰箱取出，放入烤盘用手按压成饼状，用牙签把饼插满小空目的是考制过程中排气，边缘一定要厚一点。
6/8. 我用的是简易的小烤箱，不分上下火的，如果分的话就用上火200度10分钟先单独烤饼，我直接用200度10分钟直接烤（先240度预热10分钟）。
7/8. 第一次烤好饼，拿出刷上番茄酱撒上芝士再放上自己喜欢吃的料，再放第二层芝士（因为我的芝士坏了所以我这个没有用芝士不过也很好吃）
8/8. 将放好料的披萨放入烤箱200度15分钟，美味的披萨出炉啦！亲们，我也是综合了各种方法，对于我这个第一次做的人做的还是很好吃的，我的方法也应该是比较简单易学的(⊙o⊙)哦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、润肺生津、调味等功效；
亨氏番茄酱的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 美味自制披萨热量2054 千卡
- 脂肪236.59 克
- 蛋白质74.39 克
- 碳水化合物334.37 克
- 钠1399.5 毫克
- 钙868 毫克
- 铁8.56 毫克
- 钾694 毫克