| 烤箱版孜然烤肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 261克 | 烤箱版孜然烤肉粒热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于板球69分钟消耗的热量...300 | |||||
烤箱版孜然烤肉粒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（一块）、葱花（若干）、姜（若干）、蒜沫（若干）、cook100孜然烤肉料（适量）、盐（一勺）、食用油（适量）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）、白芝麻（适量）、锡纸（适量）
1/6. 解冻一块瘦猪肉
2/6. 切成丁，并加入少于食用油，姜蒜沫，孜然烤肉料，胡椒粉，搅拌，腌制2小时
3/6. 将锡纸放在烤盘上，并在锡纸上刷一层食用油（没有刷子可用勺子的背面代替），然后将拌好的肉放在锡纸上
4/6. 烤箱210℃预热10分钟后，将烤盘放进去，烤大概30分钟，注意期间每10分钟将烤盘拿出把肉翻面
5/6. 20分钟时，撒点白芝麻和葱花，再入烤箱继续烤（此举为了提香）
6/6. 装盘，再撒上白芝麻和葱花
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱版孜然烤肉粒热量343 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠72.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾600 毫克