| 盐焗鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 粗盐 | 克 | 165千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1991克 | 盐焗鸡翅热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于电工373分钟消耗的热量...180 | |||||
盐焗鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、粗盐（1500克）、盐焗鸡粉（5克）、沙姜粉（3克）、料酒（1汤匙）、姜（两片）、八角（3颗）、花椒（20颗）、油纸（2张）
1/6. 准备食材
2/6. 鸡翅洗净拭干水分，用牙签戳些小孔以便入味
3/6. 把鸡翅放入大碗，放料酒、盐焗鸡粉、沙姜粉、姜丝拌匀腌制一小时
4/6. 把盐倒入炒锅中，同时放入八角和花椒，中火炒到盐干爽微微发黄。
5/6. 把腌制好的鸡翅用两层油纸包好，埋入炒锅中炒热的盐中
6/6. 盖上盖子，最小火焖30分钟后，关火再焖10分钟即可。挖出纸包，打开把鸡翅夹出装盘即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、清理胃水等功效；
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营养信息
- 盐焗鸡翅热量1118 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠92818.8 毫克
- 钙560 毫克
- 铁26.7 毫克
- 钾397 毫克