| 生巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶巧克力 | 克 | 586千卡 | 586千卡 | 7.7克 | 30.7克 |
| 黑巧克力 | 克 | 111千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 223克 | 生巧克力热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于写作业841分钟消耗的热量...108 | |||||
生巧克力的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶巧克力（100克）、黑巧克力（20克）、淡奶油（80克）、水饴（10克）、黄油（7克）、可可粉（适量）
1/8. 将牛奶巧克力和黑巧克力切小块
2/8. 加入黄油 水饴以及淡奶油
3/8. 隔热水融化 水温度不要太高
4/8. 融化至顺滑即可
5/8. 倒入模具 放冰箱冷藏 至少2小时
6/8. 在油纸上筛一层可可粉
7/8. 将巧克力放上去 然后切块（用热刀切效果会很好！我偷懒直接切了 结果就成这模样了）
8/8. 把周围四面也沾上可可粉以后再在顶面也筛上一层可可粉
食材功效信息
牛奶巧克力的热量586千卡（每100克）；具有促消化、提高记忆力、帮助消化等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、提高记忆力、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 生巧克力热量1513 千卡
- 脂肪266.5 克
- 蛋白质36.24 克
- 碳水化合物172.79 克
- 钠422.3 毫克
- 钙373 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾1517 毫克