| 肉末粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 553克 | 肉末粉丝娃娃菜热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于足球87分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末粉丝娃娃菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（半斤）、细粉丝（适量）、娃娃菜（适量）、水淀粉（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/7. 提前烧开水，把粉丝泡开
2/7. 娃娃菜洗净切丝
3/7. 锅内把水烧开，放入娃娃菜，焯熟控干水分放入盛菜盆内备用
4/7. 下入肉末滑炒，倒点料酒，肉末比较容易炒开，放入生抽上色
5/7. 将粉丝控干水切两刀，放入锅内一起炒
6/7. 炒的差不多了，放入水淀粉，收汁放入葱花，炒两下关火
7/7. 将炒好的肉末粉丝倒在娃娃菜上，开吃！！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、生津液等功效；可与冬笋、紫菜、大蒜搭配；与牛里脊、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、宽肠胃等功效；
葱花具有增强食欲、预防感冒、滋阴补阳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 肉末粉丝娃娃菜热量606 千卡
- 脂肪22.13 克
- 蛋白质38.66 克
- 碳水化合物56.06 克
- 钠10610.26 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾896 毫克