| 酸辣土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆片热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于铺瓷砖50分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣土豆片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、香醋（适量）、麻油（适量）、蒜头（适量）、干辣椒（适量）、花椒粉（适量）、姜蒜粉（适量）
1/9. 主料
2/9. 土豆洗净，切成2mm左右厚的薄片
3/9. 烧开一锅水，将土豆片焯到刚熟后捞出沥干备用
4/9. 用一勺酱油，一勺半醋，一小勺盐，一小勺糖、适量花椒粉、葱姜蒜粉搅拌调成酱汁
5/9. 葱、蒜切沫，干辣椒切小段
6/9. 锅里放一点麻油，烧热后放入蒜蓉、干辣椒爆香
7/9. 倒入调好的酱汁
8/9. 烧热后放入土豆片
9/9. 开大火一边翻炒一边收汁，待汁浓稠至快收干时撒入葱花就可以关火出锅了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、降糖降脂等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆片热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克