| 豌豆尖炒墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆尖 | 克 | 73千卡 | 34千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 530克 | 豌豆尖炒墨鱼热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于做头发134分钟消耗的热量...150 | |||||
豌豆尖炒墨鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豌豆尖（适量）、墨鱼（一条）
1/3. 荷兰豆掐头去尾去掉两边的菜筋，用热水焯30秒。可以放一两滴油焯，颜色会更加翠绿。不要焯太久哦。
2/3. 墨鱼清理干净，切十字花用热水焯半分钟。也不要焯太久了哦，会老的。
3/3. 油加热，放一点葱蒜爆锅，然后放入豌豆尖和墨鱼翻炒，加一点盐，料酒和一两滴味极鲜，翻炒两分钟。出锅前放点水淀粉勾一下芡。豌豆尖清甜，墨鱼鲜嫩，非常美味的一道菜哦。
食材功效信息
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有促进消化、排毒养肝、改善目力等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾理气、通经、壮阳等功效；可与紫菜、芹菜、韭菜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆尖炒墨鱼热量335 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠184 毫克
- 钙55 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾622 毫克