| 老式无水蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 268克 | 老式无水蛋糕热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于摘水果313分钟消耗的热量...180 | |||||
老式无水蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白砂糖（65克）、低筋面粉（75克）、植物油（2毫升）
1/7. 鸡蛋和白砂糖，倒入干净盆里。
2/7. 低档把鸡蛋液打散之后，换3档继续打发。
3/7. 5~7分钟差不多，低落的鸡蛋液不会马上消失，在上面立着，就ok了。
4/7. 分两次筛入低筋面粉，每次筛完马上拌匀，左右上下这种拌，不要画圈。
然后从边上倒入油，油会消泡，不要从中间倒。搅拌均匀。
5/7. 倒入纸杯或是蛋糕模具，撒点芝麻。
烤箱180度预热，放入中层烤20分钟。
6/7. 表皮酥酥的，里面软软的，好吃！
7/7. 据说游泳能减肥，，怎么游完更饿了，，，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与干辣椒、羊排、玉米搭配；与田鸡、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 老式无水蛋糕热量939 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克