| 孜然羊肉炒葱头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 孜然羊肉炒葱头热量/卡路里173千卡 | |||

1/7. 超市买的羊肉卷。25一斤。买了40多块钱的只用了一小半。剩下的放冰箱过几天用。

2/7. 洋葱。

3/7. 切乱刀块儿。切的时候最好戴上面具。不然你就会哭泣。

4/7. 放葱姜辣椒爆香。

5/7. 放入羊肉片。翻炒。炒到肉全部变色。

6/7. 放入洋葱块。接着放入孜然。爱吃孜然的就多放点。然后就翻炒到洋葱断生。

7/7. 不过洋葱很容易炒软炒蔫了。如果爱吃硬脆的洋葱的就少炒一会儿。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血压、治疗高血压等功效;可与羊排、大蒜、五花肉搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、祛寒除湿、驱风止痛等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、帮助消化等功效;可与明虾、虾、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防感冒、抗菌等功效;可与后腿牛肉、卤牛肉、牛肉末搭配;与卤豆腐干、千页豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;