| 果丹皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 640千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 735克 | 果丹皮热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于斜板仰卧起坐318分钟消耗的热量...259 | |||||
果丹皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、白砂糖（160克）、蜂蜜（适量）
1/8. 山楂洗干净，去头尾，一切两开，去籽
2/8. 然后一层山楂一层糖腌2个小时，或冷藏过夜
3/8. 然后隔水蒸熟至烂，放凉，倒入料理机加适量蜂蜜
4/8. 打成山楂泥
5/8. 很细腻
6/8. 烤盘铺油纸，把山楂泥倒入烤盘，用刮板刮薄薄的一层，烤箱预热110度中层上下60分钟，至表面干爽即可，（烤箱温度仅供参考）或者自然晾干也可以，照片没拍好，不是这个颜色的
7/8. 把果丹皮从油纸上揭下来，切去不平整的边角
8/8. 切成喜欢的，卷成卷卷，用保鲜膜包起来即可
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、抗癌、降血脂等功效；可与牛肉、猪肉、枸杞子搭配；与笋瓜、胡萝卜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、调味等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与茼蒿、鸭梨、胡萝卜搭配；与韭菜、热水、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果丹皮热量1371 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物197.5 克
- 钠0.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾33 毫克