| 酒酿蛋加葛根-鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 693克 | 酒酿蛋加葛根-鹌鹑蛋热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于弹风琴527分钟消耗的热量...150 | |||||
酒酿蛋加葛根-鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
醪糟（适量）、冰糖（适量）、鹌鹑蛋（适量）
1/6. 据说南方人做月子吃这个，想必应该不错
2/6. 鹌鹑蛋，桃花，玫瑰，枸杞，冰糖
3/6. 砂锅内放水，冰糖，枸杞，煮沸
4/6. 葛根
5/6. 水开后放入两小勺子醪糟，和少许葛根，鹌鹑打散
6/6. 如做汤一样飞入鸡蛋液，倒出后放玫瑰碎和桃花碎
食材功效信息
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进食欲、促进消化等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、生津止渴等功效；可与黑芝麻、草莓、莼菜搭配；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿蛋加葛根-鹌鹑蛋热量1317 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物123.8 克
- 钠109.3 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾139 毫克