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蒸馒头

蒸馒头的热量和减肥功效

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蒸馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
酵母粉16千卡325千卡40.44克7.61克
总量505蒸馒头热量/卡路里1846千卡
羽毛球 热量1846千卡,相当于羽毛球410分钟消耗的热量...270

蒸馒头的做法共8个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、酵母粉(5克)、温水(250毫升)、白糖(适量)
蒸馒头的做法图解1

1/8. 首先,把面粉,酵母粉,白糖,温水准备好。

蒸馒头的做法图解2

2/8. 用温水调对好的酵母水倒入面粉中和面。

蒸馒头的做法图解3

3/8. 和好面,盆内和手上是很干净的。然后用湿布盖在和好的面上,准备发面。

蒸馒头的做法图解4

4/8. 由于天气比较冷,我将和好的面盆放入30度温水中,发2个小时左右。2小时后湿布掀下来。

蒸馒头的做法图解5

5/8. 然后撒些干面粉和面。和好的面团再用湿布盖上醒5分钟左右。

蒸馒头的做法图解6

6/8. 然后揉面,这种情况不算很好,要把气泡都揉没有了最好。

蒸馒头的做法图解7

7/8. 将揉好的面切成小块,揉成圆团,摆放到蒸锅中。蒸锅的屉上最好用油刷刷一层油,以免粘锅。摆放面团里不要挨的太紧,要有些距离。

蒸馒头的做法图解8

8/8. 锅内放入凉水,大火把水煮沸,然后转入中火蒸至35分钟。蒸好镘头后不要把上掀锅盖,待5分钟后再掀锅盖。这样馒头面像好一些,马上掀表面不好。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸馒头热量1846 千卡
  • 脂肪9.11 克
  • 蛋白质51.74 克
  • 碳水化合物103.72 克
  • 63 毫克
  • 30 毫克
  • 2.17 毫克
  • 955 毫克

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