| 家庭自制芝麻酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 132克 | 家庭自制芝麻酱热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于摆桌子280分钟消耗的热量...150 | |||||
家庭自制芝麻酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芝麻（200克）、去皮油炸花生米（20粒左右）、大蒜（10个）、食用油（少许）、镇江香醋（少许）、生抽酱油（少许）、白沙塘（少许）
1/9. 准备好200克熟芝麻和油炸花生米。
2/9. 将200克熟芝麻倒入料理机,并加入少量花生米和蒜瓣。
3/9. 在料理机中将它们混合打碎。
4/9. 将锅里放入少量的食用油
5/9. 锅里的油烧热以后关火,倒入料理机搅拌好的食材。
6/9. 在翻炒的同时加入调料。即加入适量糖盐酱油和醋。
7/9. 加入少量清水,开火翻炒。
8/9. 翻炒到浓糊状即可。关火,冷却。
9/9. 最后装瓶，放入冰箱冷藏即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与醋、玉米面、洋葱搭配；与大葱、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 家庭自制芝麻酱热量701 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克