| 鸡蛋肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 132克 | 鸡蛋肉卷热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于收碗72分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋肉卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（500克）、鸡蛋（4个）、大蒜（2头）、花生油，料酒，生抽，香油，盐（按自己喜好添加）
1/3. 除鸡蛋外都放一起开始调肉馅，
2/3. 起锅摊鸡蛋饼，一颗蛋一张饼，
3/3. 把肉馅卷到鸡蛋饼中按卷寿司的方式卷起，都卷好放盘里入锅蒸15分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与基围虾、小米面、苋菜搭配；与桔子、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与莴笋、生菜、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋肉卷热量180 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物28.32 克
- 钠161.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾440 毫克